La repostería es un arte y en nuestro restaurante la cuidamos mucho. Prueba de ello son nuestros deliciosos postres caseros, conocidos en toda Jávea. Elaboramos nuestros postres atendiendo a cada detalle para que el sabor sea perfecto. Ese chocolate con sabor intenso, esa masa de hojaldre crujiente…. Todo preparado con el máximo cuidado y las […]
Nuestros postres caseros en Jávea: un arte de Estrella Leer más »
El arroz negro con sepia es todo un clásico de nuestra carta y uno de los platos que más llama la atención entre nuestros comensales, especialmente entre los procedentes de fuera de nuestra región. Y precisamente por la expectación que habitualmente levanta entre la clientela de nuestro restaurante en Jávea, hoy queremos compartir con vosotros
Cómo hacer arroz negro con sepia Leer más »
Si en la última entrada hablábamos de nuestra paella, muy popular en Jávea, en esta queremos contaros un poco la historia y el origen de nuestro famoso cruet de pescado. Se trata de un plato tradicional de Jávea, Dénia, Calpe y toda la Marina Alta en general, pero especialmente de sus poblaciones costeras. ¿Qué es el cruet de pescado, cruet de peix o llandeta? El cruet
Cruet de pescado: un plato típico de Jávea Leer más »
Encontrar el restaurante donde comer la mejor paella de Jávea es uno de los mayores anhelos de toda aquella persona que visita nuestra localidad. Obviamente, no es una tarea fácil, puesto que tanto en el casco urbano como fuera de él hay una gran cantidad de restaurantes que ofrecen el plato valenciano por excelencia. ¿Es
¿Dónde comer la mejor paella de Jávea? Leer más »
El aviturismo en Javea es una actividad en alza. No en vano, en nuestra localidad pueden verse numerosas especies de aves. Muchas residen aquí y otras son migratorias, nos visitan algunos meses y vuelven a sus latitudes. Principalmente, su foco de atracción es el Montgó: uno de los parajes naturales de mayor singularidad zoológica del
Aviturismo en Jávea Leer más »
¿Has alquilado una casa de vacaciones en Jávea? ¿Te has quedado en algún hotel? Quizá eres más de cámping o solo estás de paso. O puede ser que todavía estés decidiendo qué hacer este verano. En todo caso, desde nuestro restaurante en Jávea te invitamos a venir a nuestra hermosa localidad: estamos totalmente preparados para
Vacaciones en Jávea: relax junto al mar Leer más »
Desde Restaurante Pepe y Estrella queremos darte ideas para celebrar el Día de la Madre. Y es que nos ha tocado vivir un mayo que no tiene nada que ver con las primaveras a las que estamos acostumbrados. Estamos combatiendo al coronavirus, y a él no le importa si llega el mes de las flores,
Ideas para celebrar el Día de la Madre Leer más »
Por estas fechas, la naturaleza explota en el mejor de los sentidos. Y es que, por suerte, el coronavirus no puede frenar la primavera en Jávea. ¿Qué sucede a nuestro alrededor en esta estación? Aunque no podamos salir a verlo, el paisaje está cambiando, y en Restaurante Pepe y Estrella no queremos perder el contacto
La naturaleza explota: primavera en Jávea Leer más »
Qué hacer durante la cuarentena a la que nos somete el coronavirus es ahora mismo uno de nuestros principales quebraderos de cabeza. En Restaurante Pepe y Estrella estamos a la espera de que pase este momento tan fuera de lo normal y retomar nuestra actividad. La impaciencia, la incertidumbre… son sensaciones que nos invaden a
¿Qué hacer durante la cuarentena en casa? Leer más »
