Navidad y Nochevieja en Jávea: nuestros menús

Ya está aquí la Navidad… ¡Qué tanas teníamos! Y es que, para qué engañarnos, tenemos que reconocer que nos encantan estas fiestas. Comidas y cenas familiares, con amigos, regalos, amigos invisibles, buenos manjares, dulces, champán…. La diversión está asegurada, y nos encantaría que la vivieses con nosotros. Por eso queremos invitarte a disfrutar de la …

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restaurante en Jávea arroz

Platos típicos de Jávea: manjares del cielo

En esta ocasión nos gustaría hablaros de los platos típicos de Jávea, esos deliciosos manjares que sin duda tienes que degustar tanto si estás de visita en nuestra población como, por supuesto, si tienes la suerte de vivir en ella. El pescado: uno de los principales protagonistas El arroz: el otro elemento estrella Los pebrassos, …

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Arroceria Javea, paella

Una arrocería de Jávea para todo el mundo

Si bien somos un restaurante o, como también podría considerarse, arrocería de Jávea (aunque también ofrecemos todo tipo de tapas, carnes y pescados), lo cierto es que nos enorgullece saber que la fama de nuestros arroces traspasa ampliamente los límites de nuestra localidad. Y esto es, sobre todo, gracias a nuestra querida clientela, tanto a …

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Comer sin gluten en Javea

Comer sin gluten en Jávea es posible (y delicioso)

Si quieres comer sin gluten en Jávea, ¡estás de enhorabuena! En nuestro restaurante te ofrecemos un amplio abanico de opciones para disfrutar tranquilamente de la comida sin necesidad de tener que preocuparte de nada más. Somos conscientes de las dificultades con las que en muchos casos se encuentran, a la hora de comer fuera de …

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Milhojas de crema

Nuestros postres caseros en Jávea: un arte de Estrella

La repostería es un arte y en nuestro restaurante la cuidamos mucho. Prueba de ello son nuestros deliciosos postres caseros, conocidos en toda Jávea. Elaboramos nuestros postres atendiendo a cada detalle para que el sabor sea perfecto. Ese chocolate con sabor intenso, esa masa de hojaldre crujiente…. Todo preparado con el máximo cuidado y las …

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Como hacer arroz negro con sepia

Cómo hacer arroz negro con sepia

El arroz negro con sepia es todo un clásico de nuestra carta y uno de los platos que más llama la atención entre nuestros comensales, especialmente entre los procedentes de fuera de nuestra región. Y precisamente por la expectación que habitualmente levanta entre la clientela de nuestro restaurante en Jávea, hoy queremos compartir con vosotros …

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Cruet de pescado

Cruet de pescado: un plato típico de Jávea

Si en la última entrada hablábamos de nuestra paella, muy popular en Jávea, en esta queremos contaros un poco la historia y el origen de nuestro famoso cruet de pescado. Se trata de un plato tradicional de Jávea, Dénia, Calpe y toda la Marina Alta en general, pero especialmente de sus poblaciones costeras. ¿Qué es …

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