Aquí tienes información sobre la comida tradicional de la zona y con que puedes deleitarte en nuestro restaurante.
Más allá de nuestra privilegiada ubicación en primera línea de playa, nuestra espectacular terraza con vistas al mar o nuestros productos frescos y de temporada, uno de los principales reclamos de nuestro restaurante es la posibilidad de disfrutar, de lunes a domingo, de un menú del día en Jávea tan apetecible como asequible para cualquier … Leer más
El arroz con bogavante, en cualquiera de sus variedades, es sin duda uno de los platos estrella de nuestro restaurante. ¡Y no es para menos! Tanto en forma de arroz meloso (ideal para degustarlo en otoño-invierno) como seco, en paella (más apetecible ahora, en verano), hablamos de uno de los tesoros gastronómicos más sabrosos de … Leer más
Seguro que alguna vez has oído hablar de la fideuá. Y, con suerte, también la habrás probado en más de una ocasión. Pero… ¿conoces su origen? ¿Sabrías decir cuáles son sus ingredientes? Y lo que es mejor: ¿te gustaría saber cómo hacer una fideuá? Pues sigue leyendo, porque en este post te lo contamos todo. … Leer más
En este pequeño paraíso costero en el que tenemos el privilegio de vivir, hay un lugar en el que puedes disfrutar de uno de los mejores cafés de la zona. Y sospechamos que ya lo conoces. Porque no sabemos si el nuestro es el mejor café de Jávea, pero si no lo es… la verdad … Leer más
Seguro que alguna vez has oído hablar del arroz del senyoret. Originario de la región de Valencia, este arroz destaca por su intenso sabor, así como por su fabulosa combinación de pescados y mariscos, que lo convierten en una opción perfecta para disfrutarlo en cualquier ocasión. En este post te contamos todo lo que necesitas … Leer más
Cada día está más cerca la Navidad… ¡Qué ganas tenemos! Y es que, para qué engañarnos, tenemos que reconocer que nos encantan estas fiestas como a los que más: comidas y cenas familiares, con amigos, regalos, amigos invisibles, buenos manjares, mejor ambiente, dulces, champán…. La diversión está asegurada, y nos encantaría que la vivieses con … Leer más
Si buscas un restaurante para cenar en Jávea, vamos a ahorrarte tiempo. Y más si, aparte de buena comida, buscas un entorno tranquilo y unas vistas inconmensurables. Porque si bien nuestro local es muy conocido por nuestros arroces, nuestras fideuás y nuestras paellas en general, opciones más indicadas para la hora de comer, también contamos … Leer más
En este post vamos a contaros cómo hacer un buen arroz a banda, uno de los platos más típicos de la cocina valenciana en general y, por supuesto, una de las especialidades de nuestro restaurante en Jávea. ¿Qué es el arroz a banda y por qué se le llama así? El origen de esta receta … Leer más
En esta ocasión nos gustaría hablaros de los platos típicos de Jávea, esos deliciosos manjares que sin duda tienes que degustar tanto si estás de visita en nuestra población como, por supuesto, si tienes la suerte de vivir en ella. Influenciada por el privilegiado enclave geográfico en el que se encuentra la localidad, a orillas del … Leer más
