Arroz meloso de gamba roja y rape

En esta entrada vamos a contarte cómo hacer un buen arroz meloso de gamba roja y rape, el que sin duda es uno de los platos estrella de nuestra carta, y todo un clásico de la cocina javiense y valenciana en general. Queremos compartir este secreto contigo porque, si bien no queremos que dejes de …

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